PENGELOLAAN USAHA TIRAM BAKAR DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI KELUARGA DI DUSUN LAJARI KABUPATEN BARRU
Keywords:
Usaha tiram bakar, pendapatan keluarga, pengelolaan UMKMAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan usaha tiram bakar sebagai strategi meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga di Dusun Lajari, Kabupaten Barru, dengan fokus pada Kondisi kehidupan ekonomi Pelaku usaha sebelum dan sesudah memulai usaha, faktor-faktor pengelolaan, serta penerapan fungsi manajemen. Metode Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif Melalui survei, Wawancara mendalam, dan analisis data sekunder dari sumber terkait UMKM kuliner. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pendapatan rumah tangga dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti modal, pengalaman kerja, alokasi jam kerja, tingkat Pendidikan, dan usia, yang berkontribusi pada stabilitas keuangan keluarga dan pemenuhan kebutuhan dasar. Usaha tiram bakar ini unik sebagai ikon kuliner local dengan Potensi pengembangan Melalui pemanfaatan sumber daya alam, kearifan local, dan integrasi dengan industry wisata kuliner. Pengelolaan usaha yang efektif, termasuk Perencanaan keuangan dan Operasional, mendorong pertumbuhan ekonomi keluarga, sejalan dengan temuan Penelitian sebelumnya yang menekankan promosi dan pemasaran. Penelitian ini berbeda dari studi lain karena penekanan pada transformasi Kondisi ekonomi Pelaku dan aplikasi fungsi manajemen. Kesimpulan menyarankan inovasi produk, penguatan modal, Pendidikan Pelaku, pemasaran, dan pengembangan berkelanjutan untuk keberlanjutan usaha.
References
Alyas, M. Rakib, S. A. Dede, W. N. Enauzuarni, D. A. Farhan, dan F. I. Fatimah, “Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah dalam Penguatan Ekonomi Kerakyatan (Studi Kasus pada Usaha Roti Maros di Kabupaten Maros),” J. Ilmu-ilmu Sos. dan Hum., vol. 19, no. 2, hal. 114–120, 2021.
D. A. Azzarah, A. Syam, N. Nurjannah, N. Nurdiana, dan R. Ratnah, “Pengelolaan Usaha Tiram Bakar dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga di Lajari Kabupaten Barru,” Ideas J. Pendidikan, Sos. dan Budaya, vol. 9, no. 1, hal. 239, 2023, doi: 10.32884/ideas.v9i1.1229.
A. Andi, A. R., & Dinsar, “Kata Kunci : Disiplin Kerja, Kompetensi dan Kepuasan Kerja,” J. Adm. dan Manajemen, 14(2), 224-232., no. 2.
M. D. Nugroho, M. Muhammadun, M. N. Hamang, dan M. M. Addury, “Pengelolaan Usaha Tiram Dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga Di Lajari Kabupaten Barru (Analisis Ekonomi Islam),” Al Rikaz J. Ekon. Syariah, vol. 1, no. 1 SE-Articles, Agu 2023, doi: 10.35905/rikaz.v1i2.6398.
A Muhammad Dandi Nugroho H, “PENGELOLAAN USAHA TIRAM DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI LAJARI KABUPATEN BARRU (ANALISIS EKONOMI ISLAM),” 2022.
J. Linda, F. Anam, P. Maqfirah, L. Kartika, C. Angraeni, dan F. Ainun, “Johar Linda 2023 Pengembangan Usaha Kuliner Tiram Bakar Desa Garessi Kecamatan Tanete Rilau,” vol. 3, hal. 669–676, 2023.
A. Sahrani, A. Ismail, dan S. Tamrin, “PELAKU USAHA TIRAM BAKAR (Kajian Partisipasi Perempuan Sebagai Pelaku Usaha Tiram Bakar dalam Meningkatkan Perekonomian Keluarga di Dusun Lajari Desa Garessi Kabupaten Barru),” J. Predestinasi, vol. 15, no. 3, hal. 1–9, 2023.
M. Mansur Addury, M. Dandi nugroho, M. Muhammadun, dan N. Hamang, “Pengelolaan Usaha Tiram Dalam Meningkatkan Di Lajari Kabupaten Barru,” vol. 1, no. 1, hal. no.2, 2022, doi: 10.35905/rikaz.v1i2.6398.
M. David, Norma, dan H. D. Putri, “Pemanfaatan Limbah Tiram Alternatif Substitusi Pasir Dalam Pembuatan Penangkaran Budidaya Tiram Di Kabupaten Barru,” J. Penelit. dan Penal., vol. 7, no. 1, hal. 43–52, 2020.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Yadi Arodhiskara, Fatimah Fatimah, Chici Asmiranda, Fitra Wahyuni (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
